namnam!

N skal jeg vise en oppskrift p en god brownie, denne oppskriften syntes jeg er best! Vrtfall den jeg bruker vr gang.





Den smaker nydelig. Fikk oppskriften p cacaoweb.net

-matialleslag.blogg.no

Liker du brownie?

Har du prvd og bake denne brownien?

bare si fra!

Vis det er noe du vil at jeg skal skrive om, eller noe spesiele mat retter jeg kan skrive om, jeg kan finne de beste oppskriftene, da er det bare si i fra. jeg skal prve s godt jeg kan. jeg blir ogs veldig glad om jeg fr lesere og komentarer.

foccacia

Har bakt foccacia i dag. Smaker helt nydelig, tredje gangen jeg baker det, pleier og ha masse oliven olje p toppen, da blir det bedre. Og vis du vil kan du ha oliven, krydder, tomater eller snne ting p toppen, men jeg syntes det er best med bare salt og olje. Her er oppskriften:

1 pose trrgjr
1 ts sukker
2 ss olivenolje
405 g finbakstmel/ hvetemel
halv teskje salt
ca 3 dl lunkent vann

ha frst gjr, sukker og lunkent vann i en bolle og rr godt. La det st i min 10 min eller til det begynner heve seg og skumme. Da vet du at gjren "lever" og du vil f et mye bedre resultat ved "heve" gjren p forhnd. Du vil da ogs f mye sprere skorpe p foccacian.
S tar blander du det trre i en bolle, eller i bakemaskin. Og s heller du over gjrblandingen og elter minimum 10 min. Deigen skal vre smidig og lett og ikke klistre.

Smr en bolle med olivenolje og legg deigen til heving oppi, og smr deigen med olivenolje p toppen ogs. Dekk til med plast og hev en time.

Nr du tar opp deigen, sl hardt i deigen en gang, s den faller sammen. S elter du ca 2 min fr du kjevler den ut i ca 18x28 cm (ildfast rektangulr form brukte jeg) Hever i 30 min til.
S stikker du sm hull i deigen med fingeren eller enden av en sleiv og smrer godt p med olivenolje og grovt salt!
Du kan ogs bruke f eks oliven, rosmarinkvister, fersk oregano og soltrkede tomater som topping ogs, men jeg liker det originale rustikke brdet med bare olivenolje og salt. smaker godt med masse olje p toppen

Stekes i 25 min p 180 grader

Dette er det frste innlegg p bloggen min. S det kommer ingen bilder fr jeg har ftt kamera jeg skal kjpe, som jeg tror jeg skal kjpe p mandag vis det er kommet inn igjenn.

fant oppskiften p kathinkaskuggevik.blogg.no

-matialleslagbloggen ♥

Velkommen til min blogg!

Dette er den frste posten p min nye blogg ;)

Les mer i arkivet Januar 2011
matialleslag

matialleslag

16, Agdenes

jente som elsker mat <3 er vegitarianer

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits